Agent conservateur naturel Epsilon Polylysine
Description du produit
Nom du produit:EPSILON-POLYLYSINE
Synonymes:epsilon-Polylysine;Poly[immunologique[(2S)-2-amino-1-oxo-1,6-hexanediyle]];e-Polylysine,e-PL;EPSILON-polylysine,e-Polylysine;Poly epsilon L-lysine;poly(L-lysine) macromolécule
CAS:28211-04-3
MF:(C6H12N2O)n
catégories de produits:Autres API
Apparence: Poudres blanches
Pureté:99%
Forfait: 1kg/25kg/paquet
Usage:La ε-Polylysine est un agent antimicrobien naturel à ultra-haute concentration de E-Polylysine, utilisé dans l'alimentation, applications cosméceutiques et pharmaceutiques .
Epsiliseen offre un large effet antimicrobien contre les moisissures, levures, Bactéries Gram-positives et surtout Gram-négatives, avec principe actif naturel ε-Polylysine. Il convient à des applications polyvalentes dans le secteur alimentaire, alimentation, industrie cosméceutique et pharmaceutique.
Avantages clés de l'ε-polylysine
Source naturelle et non animale
Spectre antibactérien à large mesure, surtout Gram – bactéries négatives
Prolonge la durée de conservation
Efficace sur une large plage de valeurs de pH (4-10)
Peut être utilisé avant ou après le traitement thermique grâce à une excellente stabilité en température
Garantit la saveur souhaitée des aliments
Améliore la rentabilité grâce au faible taux de dosage
Répond aux demandes des consommateurs en matière d’aliments protégés par des additifs naturels en remplaçant totalement ou partiellement les additifs synthétiques.
Directeur commercial