Natürliches Konservierungsmittel Epsilon Polylysin
Produktbeschreibung
Produktname:EPSILON-POLYLYSIN
Synonyme:Epsilon-Polylysin;Poly[Immun[(2S)-2-Amino-1-oxo-1,6-hexandiyl]];e-Polylysin,e-PL;EPSILON-Polylysin,e-Polylysin;Poly-Epsilon-L-Lysin;poly(L-Lysin) Makromolekül
FALL:28211-04-3
MF:(C6H12N2O)N
Produktkategorien:Andere APIs
Aussehen: Weiße Pulver
Reinheit:99%
Paket: 1kg/25kg/Paket
Verwendung:ε-Polylysin ist ein natürliches antimikrobielles Mittel mit einer extrem hohen Konzentration an E-Polylysin, in Lebensmitteln verwendet, kosmetische und pharmazeutische Anwendungen .
Epsiliseen bietet eine breite antimikrobielle Wirkung gegen Schimmelpilze, Hefen, Grampositive und insbesondere gramnegative Bakterien, mit dem natürlichen Wirkstoff ε-Polylysin. Es eignet sich für vielseitige Anwendungen im Lebensmittelbereich, füttern, Kosmetik- und Pharmaindustrie.
Die wichtigsten Vorteile von ε-Polylysin
Natürliche und nicht tierische Quelle
Breitgefächertes antibakterielles Spektrum, besonders Gramm – negative Bakterien
Verlängert die Haltbarkeit
Wirksam über einen weiten Bereich von pH-Werten (4-10)
Aufgrund der hervorragenden Temperaturstabilität kann es vor oder nach der Wärmebehandlung verwendet werden
Sichert den gewünschten Lebensmittelgeschmack
Verbessert die Kosteneffizienz aufgrund der geringen Dosierung
Erfüllt die Nachfrage der Verbraucher nach durch natürliche Zusatzstoffe geschützten Lebensmitteln, indem synthetische Zusatzstoffe ganz oder teilweise ersetzt werden.